Jelentős összeget fektet az Egyesült Királyság az alternatív fehérjeforrások kutatásába

Körülbelül hétmilliárd forintnak megfelelő összeggel támogatja a brit kormány az alternatív fehérjeforrások fejlesztését.

Katonalegyekből készülő takarmány

Merész ötlettel álltak elő a britek: nem akármivel etetnék az állatokat a jövőben.

Egy márciusi tanulmány szerint az élelmezési célú gombatermesztés ki tudja egészíteni a faültetési törekvéseket.

Nem lesz a hagyományos hús versenytársa a rovarból készült snack.

A Pannonia Bio fehérjetermékei számos élelmiszer-kategóriában felhasználhatók majd.

Egyre több helyen találkozhatunk velük, már nemcsak speciális webshopokban, üzletekben.

A fogyaszthatóság alapján a szója, a repce és a borsó áll a legközelebb az állati fehérjékhez.

A rovarélelmiszerek fogyasztását célozták meg a klímaváltozás következményeitől sújtott országban.

Kutatók szerint minél jobb minőségű a méhek mérge, annál hatékonyabb.

Tagadhatatlanul megosztó és mondhatni, forró téma Európában és egyben Magyarországon is a rovarfogyasztás.

Nem kell többé mellőzniük a tejfehérje-érzékenyeknek a tejtermékek fogyasztását?

A fehérjében gazdag étrendet követő emberekre a magas vérnyomás alacsonyabb kockázata leselkedik.

Egyformán rossz a vörös és a fehér hús a koleszterinszintnek.